ご飯土鍋(陶器)

内面にセラミックコーティング【セラアーマー】を施してある土鍋です。

【セラアーマー】は、こびりつきにくさ(非粘着性)にとても優れています。
鉛筆の硬さで表す硬度で9Hという硬さを持っており、摩耗に対する耐性が非常に高いのも特徴です。
テフロンなどのフッ素コーティングと比べ、耐熱温度も高く500℃まで耐えることができます。
このような特徴から【セラアーマー】は食品を加工する製造機器にも多く活用されています。

食品衛生法や米国FDAテストにも合格しているコーティングですので食品に接しても安心安全です。